Restaurant-Vinothèque Planches & Gamelles

Planches & Gamelles ligt in het centrum van Le Lavandou en is de eerste "Bouchon Provençal" in de regio. Het restaurant biedt een authentieke culinaire ervaring die de rijkdom van de gastronomie van de Var viert. ​


Keuken en specialiteiten:
Het restaurant serveert seizoensgebonden gerechten, waarbij de nadruk ligt op traditionele recepten uit de Var, zoals rundvleesstoofpot, kleine gevulde groenten, Saint-Pierre-stoofpot en aïoli. Elk gerecht is opnieuw bereid met een vleugje originaliteit. Alle gerechten worden in eigen huis bereid met verse, lokale producten. Zo blijven de smaken behouden en is de kwaliteit onberispelijk. ​
Borden en kommen

Sfeer en omgeving:
Het etablissement combineert de authenticiteit van de lokale keuken met mediterrane smaken, in een warme en verfijnde omgeving. De ontspannen sfeer van het restaurant maakt het een ideale plek om te genieten van de gerechten die de gastronomie van de Var beroemd hebben gemaakt.
Wijnarrangement: Bij de gerechten is een selectie wijnen verkrijgbaar, zodat gasten harmonieuze combinaties van gerechten en wijn kunnen ontdekken.

Wilt u de authentieke Provençaalse keuken proeven? Dan is Planches & Gamelles in Le Lavandou een absolute aanrader. Elk gerecht vertelt een verhaal over de Var-regio.