Rijk aan symbolen, een uniek moment van delen tussen vrienden en familie, zijn de kersttradities in de Provence een reeks gebruiken die verankerd zijn in de harten van de Provençaalse bevolking die ze graag wil delen.
De tarwe van Sint Barbara (Santo Barbe)
De cyclus van kalender feestdagen begint op 4 december, de dag van Sint Barbara. Zonder enige link met het feest van Sint-Barbara, die tevens patroonheilige is geworden van beroepen die te maken krijgen met de gevaren van brand en explosies (brandweerlieden, pyrotechnici en mijnwerkers). In Provence, het is traditioneel om in te storten heel erg (drie kopjes), die de Heilige Drie-eenheid voorstellen, een laagje vers mos (of een basis van vochtig katoen) dan tarwekorrel van de vorige oogst. Je kunt het ook proberen met linzen of kikkererwten.
Als de tarwe goed is, is alles goed!
Als deze tarwe ontkiemt en dik wordt, als hij groen blijft Winterzonnewende, het is een teken van voorspoed voor het komende jaar; vruchtbaarheid, vruchtbaarheid en overvloed! Op de avond van de 24e vond de heel erg versier de eettafel Kerstmis. Na nieuwjaarsdag Openbaring, de tarwe wordt in de volle grond geplant. In de Var, we hielden een beetje tarwe achter en gooiden op stormachtige dagen een paar snufjes in de open haard, waarmee we de patroonheilige Barbara opriepen om het huis tegen bliksem te beschermen.
De beeldjes en de kerststal
Essentie van een Kerst in de Provence, deze kleine beeldjes van klei, Santoun, sieren de kerststal tussen dieren, christelijke figuren en typische beroepen van de Provence.
Groot avondmaal en 13 desserts
Het diner van Kerstmis wordt ingeroepen Provence Groot Avondmaal, een maaltijd van overvloed en veelheid aan gerechten gedeeld met familie. De aanwezigheid op de tafel van de beroemde dertien desserts vanaf het begin van de maaltijd is essentieel Provence.
En als jij ook jouw momenten vereeuwigd hebt vakantie in Lavandou en deel ze met #Mylavandou
Thema's
