In het hart van Lavandou zijn de Restanques de Saint-Clair een echte natuurlijke schat die u het hele jaar door kunt ontdekken. De stenen terrassen genaamd -restanques-, door de eeuwen heen gevormd door de hand van de mens, getuigen van een rijk verleden. Maar ook traditionele knowhow die generaties lang meegaat. Ga op pad om dit erfgoed, doordrenkt van geschiedenis, te ontdekken.
De terrassen van Saint-Clair Een beetje geschiedenis…
Droge stenen muren genoemd terrassen ou terrassen in de Provence, maken integraal deel uit van degeschiedenis van Lavandou. Aan het einde van de 19e eeuw bouwden Piemontese gravers de terrassen van Saint-Clair voor vroege en bloemgewassen.
In maart 2017 werd de aftrap gegeven voor het terrassenproject. St. Clair.
6 hectare vormen de terrassen van Saint-Clair. Het doel is om deze uitzonderlijke site te behouden. En om de percelen weer in cultuur te brengen om de ziel van de plaats nieuw leven in te blazen. De rehabilitatie van deoude noria werd gelanceerd in juni 2018. Dit hydraulisch werk van weleer is volledig hersteld in werkende staat.
Een uitzonderlijk erfgoed
de tuinders van de afdeling groen van de stad Le Lavandou onderhoud ze terrassen van Saint-Clair het hele jaar. Door de seizoenen heen, ze cultiveren anders groenten en fruit in een biologische permacultuur moestuin bestemd voor het bereiden van maaltijden in het gemeenschappelijke restaurant. Je vindt er allerlei soorten groenten en fruit; “Ananas” tomaten, “runderhart”, “Noire de crimeée” courgette, aubergine en paprika, olijfbomen, amandelbomen.
de bloemen worden ook gebruikt voor lokale doeleinden. Tijdens de bloemrijk corso, de zorgen van de terrassen worden gestolen op de tank van de stad. En in de zomer worden er zonnebloemen aangeboden aan ouderen, die er baat bij hebben om maaltijden aan huis te laten bezorgen.
Wil je deze uitzonderlijke plek ontdekken?
Ieder jaar, tijdens het nationale evenement – Ontmoet elkaar in de tuinen – het VVV-kantoor van Lavandou organiseren rondleidingen met gids op terrassen van Saint-Clair om de te delen lokale cultuur. De mogelijkheid om uitleg te ontdekken over de werking van het waterrad. Leer ook meer over het irrigatiesysteem van de site, dat talrijke ondergrondse galerijen omvat. Maar ook beschrijving van gewassen en kennis in de moestuin. U kunt ook genieten van het prachtige panorama van de Baai van Saint-Clair. Het is een van de ideale plekken voor natuurliefhebbers om te herontdekken Le Lavandou Vanuit een andere hoek.
