Restaurant-Vinothèque Planches & Gamelles

Planches & Gamelles liegt im Stadtzentrum von Le Lavandou und ist das erste „Bouchon Provençal“ der Region. Es bietet ein authentisches kulinarisches Erlebnis, das den Reichtum der Var-Gastronomie feiert. ​


Küche und Spezialitäten:
Das Restaurant bietet saisonale Küche und legt den Schwerpunkt auf traditionelle Rezepte aus der Region Var, wie beispielsweise Rindereintopf, kleine gefüllte Gemüse, Saint-Pierre-Topf und Aioli, wobei jedes Gericht mit einem Hauch von Originalität neu interpretiert wird. Alle Gerichte werden im Haus mit frischen, regionalen Produkten zubereitet, wodurch der Geschmack erhalten bleibt und eine einwandfreie Qualität gewährleistet ist. ​
Bretter und Schalen

Atmosphäre und Ambiente:
Das Lokal verbindet die Authentizität der lokalen Küche mit mediterranen Aromen in einem zugleich warmen und eleganten Ambiente. Die entspannte Atmosphäre des Restaurants macht es zu einem idealen Ort, um die Gerichte zu probieren, die die Gastronomie des Var berühmt gemacht haben.
Weinbibliothek: Zu den Gerichten steht eine Auswahl an Weinen zur Verfügung, sodass die Gäste harmonische Speisen- und Weinkombinationen entdecken können.

Um in die authentische provenzalische Küche einzutauchen, ist Planches & Gamelles in Le Lavandou ein Muss, wo jedes Gericht eine Geschichte der Region Var erzählt.